Descrizione
Olio Extravergine di oliva Biologico
Caratteristiche del prodotto
Formato
Bottiglie di vetro da 750 ml
Conservazione
Lontano da fonti di calore e raggi solari con la confezione chiusa.
Varietà
Gentile di Chieti, Leccino, Cucco, Intosso, Croccalegno ed altre minori.
Tecnologia di produzione:
Le olive raccolte seminvaiate vengono avviate entro le 24 ore alla molitura, previa defogliazione e lavaggio in un moderno impianto continuo. L’olio, dopo la filtrazione viene stoccato in cisterne inox situate in ambiente a temperatura controllate e saturate con gas inerte.
Caratteristiche organolettiche
Colore verde con riflessi dorati. Al naso sentori verdi erbacei. In bocca amaro e piccante in equilibrio.
Recensioni
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