Descrizione

Olio Extravergine di oliva  1l.

Caratteristiche del prodotto

Formato

Bottiglia vetro da 1000 ml

Conservazione

Lontano da fonti di calore e raggi solari con la confezione chiusa.

Varietà

Gentile di Chieti, Leccino, Cucco, Intosso, Croccalegno ed altre minori.

Tecnologie di produzione:

Le olive raccolte seminvaiate vengono avviate entro le 24 ore alla molitura, previa defogliazione e lavaggio in un moderno impianto continuo. Dopo la filtrazione viene stoccato in cisterne inox saturate situate in ambiente a temperatura controllata e saturate con gas inerte in ambiente a temperatura controllata.

Caratteristiche organolettiche:

Colore verde con riflessi dorati. Al naso sentori verdi erbacei. In bocca amaro e piccante in equilibrio.